東新街。阿嬤米粉湯

台北市南港區東新街81號 阿嬤米粉湯

一家三代人的生活

無意間發現的阿嬤米粉湯，媽媽負責最重要的工作，一刻也不能離開的燙切小菜及收銀，兒子負責收桌及上湯飯，也機動遞補阿嬤的米粉湯掌杓工作，爸爸則負責前後場的協調雜務，後場備料還有其他工作人員，早上六點半開始營業到下午兩點半，但原則上應該還是賣完為止，每週一公休。

牆上貼的價目表，最貴的是大腸頭55元，其他的小菜價格比一般平價，油豆腐10元、滷蛋10元就可以知道是比較便宜的水準，豬血湯20元、豬肝湯、豬腦湯都是30元，我第一次在台北看到有賣豬腦湯30元的店，心動了吧！趕快找時間來吃吃看，還有光明正大叫幾聲「阿嬤」的機會哦。

已經經營幾十年的米粉湯，目前是阿嬤的媳婦當掌櫃，排隊點小菜先結帳，自行添加所需的醬料、薑絲等調味，湯類、滷肉飯會由小弟送到位置上，自己端小菜上桌即可。

小菜都是新鮮處理，每次點上幾樣小菜，也要至少來過五、六次才有辦法把所有小菜都吃過一輪吧，目前為止我還沒吃到米粉湯，打算把湯類先吃過一遍，米粉湯還有酸菜可以加，每位外帶的客人都會提醒酸菜要多一點，想必很對湯頭味道。

不管是什麼湯都可以續湯

看似清淡的滷肉飯很對我的胃口，每次必點，但也有很多人點小白(小碗白飯)。

115台北市南港區東新街81號