瑞芳站前的割包、四神湯 在瑞芳火車站正前方的民生街上有一攤沒有名字的割包,據說已經有四十幾年的歷史,老闆曾經在金瑞珍西點麵包廠當過學徒,後來才有這個攤位,濃濃古早味的割包,很有咬勁的外皮,裏面有酸菜、焢肉片、花生糖粉及提味的香菜。 往美食廣場方向的十字路口旁,有一攤賣四神湯、米粉湯、咖哩飯的攤子,也是老攤子。 瑞芳李記。四神湯 適合外帶的組合 在十字路口有四個賣龍鳳腿的攤位,靠近美食廣場的兩攤比較多遊客排隊,現場現包現炸。 豬油網包裏著用魚漿、 高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、豬後腿肉末混合的內 餡,油炸後表皮酥香,很容易一口接一口的點心。