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台北市安東街。彰化肉圓

店面非常低調的肉圓攤,下午三點半才開始營業,大約五點半就賣完準備收攤哦! 下午三點半之前,通常就有人排隊等候吃肉圓,四點過後就需要等上半個小時多,買熟的外帶也需要排隊,若是買生的沒有經過油鍋的肉圓就不需要排隊。 等待的隊伍緩慢前進,一直等到站在鍋邊,看著工作人員雙手不停歇的將肉圓被入鍋中,再從油鍋裏撈起,就覺得等待吃肉圓也是一種幸福。 肉圓一顆40元,店裏目前都是用紙碗盛裝肉圓,包肉圓都來不及了,當然沒有人手可以洗碗,一顆是小碗40元,兩顆是大碗80元,還有魚丸湯一碗25元。 肉圓淋醬之後,讓客人自己加香菜、辣椒,裏面有碎筍丁和一大塊醃過的肉塊,肉圓外皮很 Q彈,通常我會留點碎筍和肉塊去跟老闆加清湯,非常好喝的湯,但是總是把多的油也喝了,千萬要節制自己想吃肉圓的慾望。 安東街附近停車位不多,在捷運忠孝復興站附近,如果想要老闆幫忙預留肉圓可以打電話詢問,但越接近收攤時就只能現場排隊。 地址 :106台北市大安區安東街35巷4之1號 營業時間:下午三點半~賣完為止(週日公休) 電話: 02 2752 1428

基隆仁愛市場。水餃+濕炒飯+鹹湯圓+豬肝腸

林家三鮮水餃 基隆仁愛市場往二樓的電動走扶梯,上去就可以看到林家三鮮水餃,非常顯目,可以看到工作人員在現場包水餃,三鮮指的是蝦、豬肉、韭菜等三種內餡,現吃的水餃一顆5.5元,一份十顆,外帶則是一顆5元,一盒20顆100元,還有酸辣湯一碗35元。 福記小吃就在林家水餃旁邊,炒麵、炒飯是主要項目。 這盤是較多人點的特製牛小排濕炒飯110元,跟牛小排燴飯100元有差異,燴飯是以白飯為底,濕炒飯則是飯有炒過再淋上牛小排燴炒空心菜。 吃完水餃、炒飯後,再由手扶梯到一樓右手邊的外排店面,就可以看到大觀圓。 鹹湯圓+豬肝腸都是必點,而且也只賣這兩樣。 豬肝腸就是加豬肝的香腸,一定要加辣才對味! 鹹湯圓要再灑上胡椒粉

用料超霸氣的彰化木瓜牛乳大王

紅豆布丁牛乳冰 就算是冬天,到彰化也一定要來吃冰、喝果汁。 創始於民國四十七年,也就是說已經六十年的老店,相信也是彰化人介紹家鄉時的必訪景點,假日的店裏當然也是人山人海。 兩個人一起吃,才吃得完。 木瓜牛乳也是必點招牌 彰化市中華路37號

苑裡老街的古早味。聞香下馬

苑裡老街的傳統美味--聞香下馬 聞香下馬雖然沒有氣派裝潢,但是來吃飯最好要先預約,有些菜色是需要預先備料,而且要多一點的人數才比較方便點菜,一、兩個人通常只能點小菜。 進門就可以看到許多現成的小菜,老闆會仔細為客人介紹菜色,並依據人數給予推薦。 福菜肉丸,每個人點一顆,配飯吃,很讚! 鯊魚餅,現點現炸,也是必點的。 悶滷香魚,悶煮到魚骨都入口即化,也是必點的小菜。 脆腸,客家口味,有點點酸,但很清爽,好吃! 悶筍,很嫩,清甜好吃。 目前星期一、二都公休,只有中午營業,想吃就早點預先訂位是絕對要的,若是需要也可以打電話訂購,他們有宅配服務。 地址:苗栗縣苑裡鎮天下路98號 電話:0932-665-574

最華麗的肉圓。彰化北門口肉圓

一顆肉圓100元! 目前為止,吃過彰化市的肉圓不計其數,或許我還沒發現其他也很有特色的肉圓,但基於肚量有限的原因,就只吃這家北門口,附近停車真的不便,就只能厚著臉皮、硬著頭皮把車停在路邊,就算是有紅線、黃線都先把它忘記… 肉圓外皮厚又炸得酥脆,需要花點時間。 小顆肉圓 大顆肉圓 炸得酥脆的外表,像個蓋子被掀開,滷蛋兩片、一大朵香菇、肉塊、一小塊干貝。 龍骨髓湯 生意比他們好的肉圓店也還蠻多的,但是他們為了怕麻煩,一律都開發票,只是發票好像是預先打好的,因為我沒看到發票機。 彰化市中正路一段494號 營業時間:11:00~賣完為止

最樸素的肉圓。台中清水農會的白頭蔡肉圓

在清水農會對面的肉圓攤目前已經傳承四代,有一次去吃肉圓時二代老闆也在鍋邊服務,詢問老攤的歷史,二代老闆說他已經做六十幾年了,就是一個油鍋,配料也很簡單的醬油、青蒜碎末和米漿辣醬,老闆坐在鍋邊撈放肉圓,客人也跟老闆一樣坐塑膠矮凳在旁邊吃肉圓。 聽說十二點多就有客人開始排隊,但他們的營業時間是從下午一點半開始,賣完為止,每天的都肉圓都是當天早上製做的,目前數量也漸漸減少,所以通常三點左右就賣完了,所以要吃白頭蔡肉圓就是要專程安排好時間,隨興去是吃不到的,而且牆上還有不定時公休的公告,若是運氣不好,也可能遇上沒有出攤的情況。 一份兩顆60元 肉圓裏面有簡單炒過的小塊肉片,加入的配料會隨著季節調整,冬天包碎筍 ,夏天包碎白蘿蔔,蒸過再下油鍋炸,肉圓皮薄又炸得有點點酥脆,吃了不會有油膩感。 台中市清水區中山路187號 營業時間:13:30開始,不定時公休。